Dans les cuisines des grands chefs comme dans celles des établissements les plus exigeants, la qualité des ustensiles et des contenants joue un rôle essentiel. Vaisslys signe une collection culinaire où précision, résistance et esthétisme s'unissent pour accompagner les professionnels du CHR dans l'art de la présentation et du service. Conçus pour sublimer chaque création gastronomique, nos plats, assiettes de dressage, ramequins et accessoires allient des matériaux robustes à des finitions raffinées. Du four à la table, chaque pièce est pensée pour résister aux exigences d'un usage intensif tout en offrant une mise en scène élégante et soignée.
Catégories:Assiettes de présentation, Boutique, Plats de service, Plats et services, Préparation et présentation, Présentoir à gâteaux, Présentoir à gâteaux, Vaisselle
Assiette à pied 28 cm - Collection Boutique
La plaque à pied Lune Noire (Ø 28,3 cm) en grès cérame fin est une pièce élégante et raffinée, parfaite pour des présentations culinaires sophistiquées. Avec une hauteur de 8,5 cm (3 3/8") et un poids de 1185 g (2 lb 1 oz), elle allie légèreté et solidité
Catégories:Assiettes, Assiettes de présentation, Boutique, Préparation et présentation, Présentoir à gâteaux, Présentoir à gâteaux, Vaisselle
Centre de Table/Assiette sur Pied Constellation Noire 33cm - Collection Boutique
Le centre de table/assiette sur pied Constellation Noire (Ø 32,5 cm) combine élégance et fonctionnalité avec son support en bois. Avec une hauteur de 10,3 cm (ou 4") et un poids de 1865 g (4 lb 2 oz), cette pièce se distingue par son design raffiné. La couleur noire et la forme ronde apportent une touche de modernité à toute présentation.
Catégories:Aparté, Buffet, Gastronorm, Modules froids, Planches, Plateaux, Plateaux rectangulaires, Plats de service, Plats de service, Plats et services, Préparation et présentation, Supports et accessoires, Vaisselle
Planche rectangulaire 32 cm- Collection APARTE
La planche rectangulaire 32 cm de la collection Aparté en grès cérame fin allie élégance et praticité. Avec ses dimensions de 32,2 x 17,9 cm et une hauteur de 1,2 cm, elle est idéale pour la présentation de vos plats, fromages ou apéritifs.
Catégories:Aparté, Buffet, Gastronorm, Modules froids, Planches, Plateaux, Plateaux ronds, Plats de service, Plats et services, Préparation et présentation, Supports et accessoires, Vaisselle
Planche ronde rond 21 cm- Collection APARTE
Le planche ronde,21 cm Collection Aparté (D21,2 cm x H1 cm) en grès cérame fin est l’alliance parfaite entre design élégant et praticité. Avec son poids de 808 g (1 lb 13 oz).
Plat à four 30 cm - Collection Boutique
Le Plat à four Boulangers Noir de Carbone (29,5 x 24,7 cm) en grès cérame fin est conçu pour s’adapter parfaitement aux plats boulangers et garantir une cuisson optimale. Avec une hauteur de 11,5 cm et un poids de 2544 g (5 lb 1 oz), il est robuste et pratique.
Plat à four 35 cm - Collection Boutique
Le plat à four Boulangers Noir de Carbone (35,2 x 24,5 cm) en grès cérame fin est idéal pour cuire et présenter vos plats avec élégance. Avec une hauteur de 11 cm et une capacité de 360 cl (121 3/4 fl oz), il offre une grande capacité de cuisson pour vos plats gratins, viandes ou légumes rôtis.
Plat à four carré 22 cm -Collection Boutique
Le plat carré Boulangers Noir Mat (21,9 x 21,7 cm) en grès cérame fin est parfait pour cuire et présenter vos plats avec style. Avec une hauteur de 7,3 cm et une capacité de 195 cl (65 7/8 fl oz), il est idéal pour des gratins, des viandes rôties ou des plats de grande taille.
Plat à four ovale 26 cm- Collection BOUTIQUE
Le plat à four ovale Noir Mat (25,6 x 18,3 cm) en grès cérame fin est conçu pour offrir une cuisson homogène et une présentation élégante de vos plats. Avec une hauteur de 6,8 cm et une capacité de 143,5 cl (48 1/2 fl oz), parfait pour des gratins, viandes rôties ou légumes.
Plat à four rectangulaire 30 cm - Collection Boutique
Le plat à four rectangulaire Noir Mat (30 x 22,3 cm) en grès cérame fin est idéal pour la cuisson de vos plats avec style. Avec une hauteur de 7,4 cm et une capacité de 257 cl (86 7/8 fl oz).
Plateau 31 cm- Collection APARTE
Le plateau ovale blanc 31 cm de la collection Aparté est un choix élégant et fonctionnel pour sublimer vos présentations. Conçu en grès cérame fin, il allie robustesse et esthétique avec sa glaçure brillante qui rehausse son éclat tout en étant résistante aux taches.