
Dans les cuisines des grands chefs comme dans celles des établissements les plus exigeants, la qualité des ustensiles et des contenants joue un rôle essentiel. Vaisslys signe une collection culinaire où précision, résistance et esthétisme s'unissent pour accompagner les professionnels du CHR dans l'art de la présentation et du service. Conçus pour sublimer chaque création gastronomique, nos plats, assiettes de dressage, ramequins et accessoires allient des matériaux robustes à des finitions raffinées. Du four à la table, chaque pièce est pensée pour résister aux exigences d'un usage intensif tout en offrant une mise en scène élégante et soignée.
Catégories:Assiettes de présentation, Boutique, Plats de service, Plats et services, Préparation et présentation, Présentoir à gâteaux, Présentoir à gâteaux, Vaisselle
Assiette à pied 28 cm - Collection Boutique
La plaque à pied Lune Noire (Ø 28,3 cm) en grès cérame fin est une pièce élégante et raffinée, parfaite pour des présentations culinaires sophistiquées. Avec une hauteur de 8,5 cm (3 3/8") et un poids de 1185 g (2 lb 1 oz), elle allie légèreté et solidité
Catégories:Assiettes, Assiettes de présentation, Boutique, Préparation et présentation, Présentoir à gâteaux, Présentoir à gâteaux, Vaisselle
Centre de Table/Assiette sur Pied Constellation Noire 33cm - Collection Boutique
Le centre de table/assiette sur pied Constellation Noire (Ø 32,5 cm) combine élégance et fonctionnalité avec son support en bois. Avec une hauteur de 10,3 cm (ou 4") et un poids de 1865 g (4 lb 2 oz), cette pièce se distingue par son design raffiné. La couleur noire et la forme ronde apportent une touche de modernité à toute présentation.
Catégories:Accessoires de service, Assiettes creuses, Cloches, Cloches, Culinaire, Planches, Plats et services, Préparation et présentation, Pureline, Vaisselle
Cloche pour assiette creuse - Collection PURELINE
La cloche pour assiette creuse de la collection Pureline est conçue en porcelaine pour offrir une protection optimale tout en ajoutant une touche d’élégance à votre table. Avec un poids de 300 g, elle est à la fois légère et robuste, idéale pour garder vos plats au chaud et préserver leurs saveurs.
Catégories:Accessoires de service, Cloches, Cloches, Culinaire, Excellence, Plats et services, Préparation et présentation, Vaisselle
Cloche pour assiette creuse 28 cm - Collection EXCELLENCE
La cloche pour assiette creuse 28 cm. Un design raffiné et fonctionnel pour préserver chaleur et arômes tout en offrant un service d’exception.
Catégories:Buffet, Buffet pour Professionnel, Chafing dish, Culinaire, Gastronorm, Supports et accessoires
Corps de chauffes avec régulateur 700w 92°C max
Puissance : 700W
Température max : 92°C Compatibilité : S'adapte à plusieurs modèles de chafing dishes. Largeur : 220 mm Longueur : 320 mm Hauteur : 70 mm Poids : 1,462 kgCatégories:Couteaux de cuisine, Couteaux de cuisine, Coutellerie, Culinaire, Préparation et présentation, Santoku MARBRE
Couteau Santoku Marbre 125mm ABS BLANC
- Finition : Satin
- Matière première : ACIER INOXYDABLE 420
- Utiliser : COUPER
- Couleur : BLANC
- Épaisseur : 2,00 mm
- Long : 230,00 mm
- Lame longue : 125,00 mm
- Poids (gr.) : 95,00 g
- Matériel secondaire : ABS
- Type de scie : BORD
Catégories:Couteaux de cuisine, Couteaux de cuisine, Coutellerie, Culinaire, Préparation et présentation, Santoku MARBRE
Couteau Santoku Marbre 180 mm ABS BLANC
Finition : Satin
Matière première : ACIER INOXYDABLE 420
Utiliser : COUPER
Couleur : BLANC
Épaisseur : 2,50 mm
Long : 300,00 mm
Lame longue : 180,00 mm
Poids (gr.) : 184,00 g
Matériel secondaire : ABS
Type de scie : FILO
Cuillère dégustation pelle vintage 7,5 cm
Finition : Vintage
Matière première : ACIER INOXYDABLE 304
Utiliser : PRÉSENTER
Couleur : OR
Longueur : 7,50 mm
Poids (gr.) : 22,00 g
Cuillère dégustation pelle vintage 7,5 cm
Finition : Vintage
Matière première : ACIER INOXYDABLE 304
Utiliser : PRÉSENTER
Longueur : 7,50 mm
Poids (gr.) : 22,00 g
Cuillère dégustation pelle vintage black 7,5 cm
Finition : Vintage
Matière première : ACIER INOXYDABLE 304
Utiliser : PRÉSENTER
Longueur : 7,50 mm
Poids (gr.) : 22,00 g
Cuillère dégustation pelle w/trous vintage 7,5 cm
Finition : VintageMatière première : ACIER INOXYDABLE 304Utiliser : PRÉSENTERLongueur : 7,50 mmPoids (gr.) : 22,00 g